... och mycket annat nyttigt..

Visst vet vi alla att choklad är nyttigt?
På flera sätt. Men det nyttiga är kakao inte själva chockladen. Att kakao som intas regelbundet kan sänka risken för cancer, diabetes, hjärtsjukdomar samt stroke med 90 % ! Jo, det är pg a superämnet epicatechin som är en flavonoid. Den finns även i te, frukt, vin och t ex tranbär. Tyvär så tas denna viktiga ämne bort vid tillverkningen av chocklad så det bästa är att inta kakao. Den kakao som innehåller mest epicatechin kommer från Syd- och Mellanamerika.
Kakao har även andra sunda ämnen som; theobromin och koffein; uppiggar, kakaosmör; hjärtvänliga oljor och svårsmält fett, antocyaniner, katechiner; stärker ditt immuinförsvar, tryptophan; gör dig glad!

Kakaons andra sunda ämnen

* Theobromin och koffein: Uppiggande.
* Kakaosmör: Innehåller hjärtvänliga oljor och svårsmält fett, som bland annat mättar bra.
* Antocyaniner, katechiner och andra växtämnen: Stärker ditt immunförsvar.
* Tryptophan: Gör dig glad.