Igår så hälsade jag på hos min mormor och morfar...
Fast jag säger sällan mormor och morfar, jag brukar alltid säga mummu ja ukki...
Minä keitin heille hernekeittoa.. igår när jag vaknade så satte jag på lite hemmagjord ärtsoppa på kokning, det sköter ju sig nästan själv.
Ärtsoppa:
- 500 gram gula ärtor som läggs i blöt dagen/kvällen innan
- Köttfärs
- Julskinka
- Salt, mejram och timjan
- Man tager vad man haver, lök och morot i blir också gott
Ärtorna ska koka i ett par timmar innan man tillsätter köttet. Jag serverar altid ärtsoppan med knäckebröd, Aromat och senap. Idag är det torsdag och det är ärtsoppans dag, brukar ni ha pannkakor till efterrätt? Tycker ni om ärtsoppa och tycker ni om pannkakor?
Ärtsoppa, senap, Aromat, knäckebröd det är fantastisk kombination och att sleva på ärtsoppa på knäckebrödet och ta en tugga, mums....
Jag önskar er en fin torsdag!
Kram/Tarja.